당근 효능 꼼꼼히 알려드림

 

안녕하세요!

오늘은 당근 효능에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요

어릴 때는 당근이 정말 맛이 없어서 안먹었었는데, 요즘에는 샐러드에 있던 당근을 먹고 매력에 빠져서 좋아하게 된 야채에요

당근은 눈에도 좋은 효능을 가지고 있다고 잘 알려져 있는데요

영양도 만점, 일상 생활에서 쉽게 접할 수 있는 당근에 대해 알아보도록 할게요!

 

 

 

당근 효능 첫번째 : 눈 건강

 

당근에는 베타카로틴 이라는 성분이 들어있는데요 베타카로틴이 몸 속에 들어오면 비타민A로 전환되어 시력보호와 야맹증 같은 눈 건강 개선에 탁월한 효능이 있다고 해요

어릴 적 부모님이 당근을 먹어야 눈이 좋아져 한다는 말씀 들어보신 적 있으시죠?

바로 베타카로틴 성분 때문에 우리 눈에 이로운 영향을 준답니다.

 

 

당근 효능 두번째 : 피부미용

 

당근에 베타카로틴 성분이 들어있다고 앞서 말씀드렸는데요

이 베타카로틴은 항산화물질이라서 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하는데 탁월한 효능을 보인다고해요!

피부노화를 막아주고, 여드름이나, 뾰루지 같은 피부트러블 역시 개선해주고 예방하는 역할을 하기 때문에 피부미용에 큰 도움이 된답니다.

 

 

 

당근 효능 세번째 : 다이어트 및 독소 제거

 

보통 우리가 다이어트를 할 때 해독주스를 마시는데 해독주스에 들어가는 야채가 당근이에요

당근은 포만감을 주고, 해독작용을  하는데 좋은 효능을 보이는데요

당근은 동물의 간과 비슷한 성질이 있어 소 간을 잘 못먹으시는 분들은 당근으로 대체하면 좋아요

간의 해독작용을 도와 우리 몸에 독소와 노폐물을 배출하는데 이로운 영향을 주는 당근입니다.

 

 

당근 효능 네번째 : 치아건강

 

당근을 섭취할 때 잇몸을 자극해서 알칼리 성분인 타액을 분비시켜 박테리아와 이물질로 생길 수 있는 충치를 막아주고, 플라그를 막아주어 입속을 깨끗하게 청소해주는 효능이 있어요.

 

 

당근 효능 다섯번째 : 혈관 건강

 

최근 보고된 연구 결과에 따르면, 짙은 주황색을 띄는 채소가 심혈관 질환 예방을 하는데 효과적이라고 발표되었어요

짙은 주황색 야채라면 당근을 떠올릴 수 있는데요

당근을 하루에 25g 정도 섭취하게 되면 심혈관 질환의 발병률을 32% 감소하고 50~75g를 섭취하면 위험률을 더 높게 감소시킨다고 해요

그 이유는 카로티노이드라는 성분이 혈관 내피세포의 염증과 산화적 스트레스를 줄여주고, 초기 동맥 경화증을 예방하는데 이로운 역할을 하기 때문이라고 합니다.

 

 

당근 효능 여섯번째 : 항암 효과

 

당근에 들어있는 베타카로틴은 익혀먹을 경우 베타카로틴과 항암성분인 팔카리놀의 흡수율이 증가하는데요

베타카로틴은 아까 말씀드렸던 항산화물질이기 때문에 세포를 손상시키는 것을 막아 항암작용을 가지고 있어요

당근을 꾸준히 섭취할 경우 폐암의 위험률을 40$나 줄여준다고 하니 엄청난 효과가 있는 야채에요

또한 식이섬유소가 풍부하게 들어있어 대장암의 발병률을 24% 낮춰주며, 외부세균으로부터 우리 몸을 보호하도록 팔카리놀 성분이 암 발생률을 낮춰준다고 합니다.

당근의 색이 진할수록 베타카로틴이 풍부하게 들어있으며, 특히 껍질에 많이 함유되어 있기 때문에 껍질채 드시면 더더욱 좋은 효능을 볼 수 있다고 해요!

 

 

이외에도 당근에는 비타민A와 비타민 B1, B2, B6, 비타민C, 비타민E, 아연, 엽산, 인 니아신, 나트륨, 당질, 단백질, 칼륨, 지질, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 가지고 있어 당근을 꾸준히 드신다면 우리 몸의 건강을 챙길 수 있는 아주 좋은 멀티 비타민이에요

 

 

당근 보관법은 1℃~5℃의 온도의 실내에서 보관하는 것이 좋으며, 보관일은 5일로 구매 후 빨리 드시는게 좋아요

당근 맛없다고 피하지 마시고, 우리 몸에 좋은 채소이니 다른 음식과 곁들여 드시길 바래요!

오늘은 당근 효능에 대해 알아보았어요

오늘도 읽어주셔서 감사해요!