오늘은 채식주의자라고 불리는 비건에 대한 정확한 뜻과 비건의 종류, 비건 화장품에 대해 알아보도록 하겠습니다.
비건 뜻
비건이란 채식주의의 단계 중 하나로 동물에게 제공받는 식품, 의류, 의약품, 화장품 등을 거부하는 사람들을 뜻합니다.
채식주의 단계에서도 가장 높은 단계의 엄격한 채식주의자입니다.
그러다 보니 육류를 이용한 식품을 아예 섭취하지 않는 사람을 비건이라고 부릅니다.
비건과 채식주의자를 같은 의미로 생각하는 분들이 많은데, 반은 맞는 표현이지만, 좀 더 세밀하게 따져보면 차이가 있습니다.
채식주의자는 육식을 하지 않지만, 계란이나 유제품 등을 섭취하는 경우도 많은데요 비건은 과일과 채소를 제외한 육류를 전혀 섭취하지 않는 사람들입니다.
이들이 육류를 섭취하지 않는 이유는 환경과 관련이 있습니다.
가축을 기르면서 사용되는 에너지와, 가축으로 발생하는 온실가스 배출을 줄이기 위해 비건 라이프를 선택하는 경우가 많습니다.
또한 동물의 생명권을 존중하기 위해 비건 라이프를 선택하는 사람들도 많이 있으며, 건강을 위해 비건이 되는 사람들도 많습니다.
비건의 반대말로는 카니 보어라고 합니다. 카니 보어는 육류만을 선호하는 사람으로 채식과는 정 반대되는 사람들을 일컫습니다.
베지테리언 종류
- 플래시 테리언 (Flexitarian)
- 폴로 베지테리언 (pollo-Vegetarian)
- 페스코 베지테리언 (Pesco-Vegetarian)
- 락토 오보 베지테리언 (Lacto-Vegetarian)
- 오보 베지테리언 (Ovo-Vegetarian)
- 락토 베지테리언 (Lacto-Vegetarian)
- 비건 (Vegan)
채식주의자를 의미하는 베지테리언의 종류는 다양하게 있습니다.
채식주의자라고 할지라도 육식도 겸하는 사람들이 있기 때문이죠
1) 플래시 테리언
평상시에는 채식을 위주로 식사를 하지만 상황에 따라서 육류로 섭취하는 비교적 자유로운 단계의 채식주의자입니다.
2) 폴로 베지테리언
유제품과 계란, 생선, 어패류, 닭고기 같은 육류를 먹지만, 돼지고기나 소고기와 같은 붉은색의 고기를 먹지 않는 단계의 채식주의자에 속합니다.
3) 페스코 베지테리언
돼지나 소는 물론, 가금류인 닭, 오리를 먹지는 않지만, 계란이나 오리알 같은 가금류의 알은 섭취를 허용합니다.
4) 락토 오보 베지테리언
달걀, 유제품, 꿀 등 동물에게서 자연스럽게 얻을 수 있는 식품을 섭취하는 단계입니다.
5) 락토 베지테리언
우유나 치즈, 버터와 같은 유제품까지는 허용하는 단계입니다. 육류와 어패류를 포함하여 계란을 먹지 않습니다.
락토는 라틴어로 젖을 의미하는데, 동물에게 해를 입히지 않고 얻을 수 있는 식품은 허용한다는 가치관을 가지고 있습니다.
6) 오보 베지테리언
계란, 메추리알 같은 알의 종류를 섭취할 수 있는 단계입니다. 오보는 라틴어로 알을 의미합니다.
7) 비건
고기뿐만 아니라 유제품, 계란 등 동물에게서 나오는 식품을 거부하며, 동물에게서 얻을 수 있는 모피나 뿔과 같은 의류나 장식품을 거부하는 높은 등급의 채식주의자를 의미합니다.
8) 프루 테리언
가장 높은 등급의 채식주의자입니다. 이들은 과일과 견과류 종류만 섭취하는데, 동물뿐만 아니라 식물의 생명까지 존중하기 때문에 채식주의자 중에서도 가장 어려운 단계입니다.
비건 극혐
비건 활동은 좋은 의의에서 시작되었지만, 간혹 일부 비건들로 인해 눈살이 찌푸려지는 경우가 있습니다.
예를 들면 육류를 사용한 식당을 폄하하거나, 자신만의 신념을 다른 사람에게 강요하는 소수의 활동으로 많은 사람들에게 비난을 받고 있습니다.
사실 이런 사람들은 비건이 맞는지 의심이 들 정도인데요.
아무리 좋은 생각이라도 자신만의 생각을 남에게 강요하거나, 자신과 맞지 않다고 해서 남에게 피해를 주는 행동은 엄연히 잘못된 행동이기 때문입니다.
비건 화장품
동물의 생명을 존중하기 위한 활동을 하는 사람이다 보니 일상생활의 물건들도 비건 제품을 이용하는 경우가 많습니다. 특히 여성분들의 경우 비건 화장품을 사용하는 분들이 늘고 있는데요. 동물성 원료를 배제하고 오로지 식물성 오일이나 성분의 재료를 통해 만든 비건 화장품은 비건 활동을 하지 않는 사람들도 많이 이용하고 있다고 합니다.
비건 화장품 브랜드도 다양하게 있기 때문에 필요한 제품을 어렵지 않게 구매할 수 있습니다.
다만, 비건 인증을 받은 화장품을 사용하는 것이 좋으며 다양한 비건 협회가 있기 때문에 해당 협회의 인증을 받은 제품인지 확인하고 구매하는 것이 좋습니다.
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